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武汉过早小吃有哪些

时间:2022-01-07 16:22:33来源:whlb浏览: 分享:

武汉的早餐由为的丰富,武汉的过早文化还是值得大家起早去吃体验一次的,下面给大家列举了10种武汉常见的早点美食,体验了武汉的过早文化才算是真正的来到了武汉。

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热干面

热干面应该是武汉最具代表性的早点,也是中国十大面条之一,武汉人可以一边走路一边吃热干面。纤细爽滑有劲道的碱面,搭配香浓味美的酱汁,色泽黄而油润。身边很多喜欢吃汤面的朋友,唯独对这碗干拌面情有独钟。

豆皮

豆皮一定要吃刚出锅的!拿到手热乎乎的,豆皮煎的香脆,里面塞满了肉末、干笋、香菇丁,还有每一颗都油亮饱满的糯米,怎么可能不香。武汉有几家非常有名的豆皮店,开了多年依然生意火爆,想吃的话你得早起哦

面窝

和热干面相比,面窝是低调的,但它其实是武汉人早餐桌上的常客。它比较特别的是,边沿厚,特别松软,中间薄吃起来酥脆。所以当你一口咬下去,脆脆地起头,柔柔地接下,吃到中间的时候,又能让周围的人听到像锅巴一样的脆响。

蛋酒

不管是热干面,还是油条面窝,干吃都会觉得口渴,所以武汉人都会配一碗蛋酒。湖北米酒加上鲜鸡蛋,滚滚的沸水一冲,拌点糖就可以喝了。配着热干面,小面窝,早餐是暖胃又舒坦。

烧卖

烧卖很多地方都有,但是武汉的才是一绝。小果儿最爱重油胡椒烧卖,重油、重胡椒,还有大块的肉。等不到稍冷却就急匆匆塞进嘴里,含在口里后,又被烫的舌尖直弹,绵软的糯米在唇齿间化开,间或一粒饱满的瘦肉,咽下去,浓烈的胡椒味在喉间弥漫开来,全身都暖和了。

油饼包烧卖

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这是武汉小吃里的网红。一份油饼包烧麦很扎实,炸得香脆的油饼外皮酥脆泛着油光,里面空心的,吃着很带感。夹着好几个饱满的烧卖,糯米晶莹剔透,皮薄馅大,软糯不油腻。把两种武汉人都爱吃的早点结合在一起,相得益彰,一口就能惊艳到你。

糯米包油条

包好的糯米油条像一个白白胖胖的娃娃。糯米蒸熟,平铺放上黑芝麻或者炒熟的黄豆粉,再加油条放在糯米饭上,加点你喜欢的榨菜、火腿等,包起来就可以吃了。糯米香软可口,里面的油条又有嚼劲,吃一个能扛大半天,就是容易发胖!

糊汤粉

油条和糊汤粉是天作之合,武汉人的餐桌上,这两样一直出双入对,极少单独行动。酥脆的油条在糊汤粉中滚一圈,就相当于镀了金了。油条吸满了汤汁,裹挟着鲜香辛辣的糊汤和碎萝卜丁,不一会儿,口腔就被香味儿占领了。

汤包

爱吃汤包的朋友,要是去武汉,汤包可一定不要错过,小果儿记忆犹新的就有好几家值得推荐你们的店(评论区大家可以来分享哦)。每次吃汤包我习惯忍着烫塞一整个到嘴里,等待汁水在牙齿里溢开,不像是吃了汤包,更像是喝了一口汤。说真的,那是一种想把它吃一辈子的感觉。

鸡冠饺

大型的饺子,如鸡冠状,现在其实很少见到了。焦黄姜黄的,有点像北方的油饼。里面的馅料有三鲜馅,粉丝韭菜,腌菜肉末等等,刚出锅的鸡冠饺,外酥里嫩,油而不腻,入口绵软,吃起来特香!

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